LA NORIA
Colombia

LA NORIA
Colombia

País: Colombia 
Zona: Líbano, Tolima
Finca: La Noria                                  
Altitud: 1400m
Variedad: Castillo
Proceso: Red Honey
Productor: Familia Jaramillo
Cosecha: 2019

 


 

Café vibrante e intenso, primero sabor a fresón y naranja, con un cuerpo gordo, acidez media y dulzor medio-alto, pasando luego a sabores más redondos y maltosos recordando a un amber ale.

 


 

CAFÉ DE ESPECIALIDAD, ELIGE TAMAÑO Y MOLIENDA
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SKU: RCR - ENC-1 Categoría:

Descripción

El proyecto que tienes entre manos nace como una colaboración entre las tres partes esenciales en la cadena del café: Productor, Tostador y Cafetería.

Surge de la búsqueda de un modelo productivo sostenible para todas las partes. Acercamos nuestras realidades para complementarnos, mediante el dialogo y la experimentación conseguimos mejorar continuamente nuestros procesos y presentarte la mejor taza de café.

Cada grano ha sido recolectado a mano en Colombia en los cultivos de La Noria, tostado en Madrid por Randall Coffee Roasters y preparado junto con Ruda Café para satisfacer los paladares más curiosos.

Esperamos que disfrutes tu café tanto como nosotros disfrutamos preparándolo para ti.

 

Información adicional

Tamaño

250 Gr, 1 Kg

Molienda

En Grano, Molido para: Espresso, Molido para: Cafetera Italiana, Molido para: Filtro, Molido para: Émbolo